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Mantenimiento desengrasante
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Mantenimiento correctivo y preventivo
Garantizamos cumplimiento, prevención y protección total
El mantenimiento regular de trampas de grasa es obligatorio en la CDMX según el Reglamento de Agua Potable, Drenaje y Saneamiento, para prevenir la contaminación de redes de drenaje y cuerpos receptores.Las trampas deben ser limpiadas Periódicamente y contar con registros de mantenimiento y traslado de residuos a instalaciones autorizadas.
El uso de productos enzimáticos biodegradables está permitido como método complementario de control de grasas.
Este cumplimiento asegura la protección del medio ambiente y evita sanciones por incumplimiento a la normativa local.
En la CDMX, el mantenimiento preventivo y correctivo de ductos de extracción está regulado por las normas de Protección Civil para prevenir riesgos de incendio derivados de la acumulación de grasa en sistemas de ventilación.Los ductos deben limpiarse periódicamente y contar con inspecciones técnicas que garanticen su estado seguro y funcional.
Este mantenimiento es obligatorio para establecimientos como restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
El incumplimiento puede derivar en sanciones y cierre temporal del negocio ante riesgos detectados.
El mantenimiento regular de campanas extractoras es obligatorio en la CDMX bajo las normas sanitarias para garantizar la calidad del aire y prevenir riesgos de contaminación cruzada en establecimientos de alimentos.Este servicio incluye la limpieza profunda de filtros, ductos y sistemas de extracción, siguiendo las Buenas Prácticas de Higiene y Manejo de Alimentos.
Los operadores deben contar con personal capacitado y certificado en manipulación de alimentos y manejo de equipos industriales.
Además, se requiere expedir constancias o reportes de mantenimiento que respalden el cumplimiento ante autoridades sanitarias como la SSA y la Alcaldía correspondiente.
Otros servicios de impacto
Vactor
Desazolve con Camión Vactor de 500 A 1500 galones.
3.8 a 11.5 metros cúbicos
Servicios de
Transporte de Maquinaria Industrial
Transporte de Maquinaria Pesada
Movimientos de Maquinaria
Cambios masivos de talleres y fábricas
Maniobras internas y externas
Fumigación Industrial
Prevención y control bajo las normas
Programa de control de roedores
Programa de Vectors con equipo en comodato
Programa de insectos rastreros
Desazolve Industrial
Servicios preventivos y correctivos
Equipos de cocina industrial
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Filtros de campanas
Equipamiento perfecto para tu tipo de establecimiento
Equipos en general
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Baleros
Carcasas
Sistemas completos
Venta e Instalación
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Propelas y equipos SMOG-HOG
Mantenimiento
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Venta
Sistema Dgrass
“Sistema de mantenimiento autónomo”
“Imagínese una campana extractora siempre limpia, sin acumulación de grasa, sin olores desagradables, sin intervenciones constantes… y sin riesgos por incumplimiento normativo.
Eso es DGREAS : el sistema desengrasante autónomo más avanzado del mercado , diseñado específicamente para combatir la grasa industrial en tiempo real.
Con DGREAS, reduce hasta un 80% los costos de mantenimiento minimiza riesgos de incendio, cumple con las normas de Protección Civil y Sanidad en la CDMX , y mejora significativamente la calidad del aire en tu cocina.
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El piso epóxico no solo mejora tu operación, eleva tu estándar de higiene y profesionalismo.
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